مجله خانواده ی روسی مانا

اینبار ماکارونی را به شیوه ای جدید درست کنید!ماکارونی با طعم چیز برگر حتما امتحان کنید در ادامه با هر چی بخوای همراه باشید تا دستور تهیه آن را آموزش دهیم

چیزبرگر خوشمزه و پرطرفدار است؛ ماکارونی هم همین طور. حالا اگر این دو غذا را با هم ترکیب کنیم، یک غذای خیلی خوشمزه خواهیم داشت! در این ساختنی همین کار را به شما یاد می‌دهیم. ماکارونی پنیری که طرز پختش را در این پست می‌خوانید، ترکیب طعم این دو غذای محبوب است و درست کردنش هم بسیار ساده است.

اگر پختن ماکارونی یا لازانیا را بلد باشید، پخت ماکارونی پنیری هم برایتان ساده خواهد بود. اگر اصلاً آشپزی بلد نباشید هم می‌توانید این غذای ساده را بپزید؛ فقط کمی‌طول می‌کشد تا به طعم ایده آل تان برسید.

گام اول : مواد لازم

مواد لازم برای پخت ماکارونی پنیری

می‌توانید از لیست مواد اولیه زیر هر چیزی که می‌خواهید را حذف کنید یا طعم دهنده‌های مورد علاقه تان را به آن اضافه کنید. اما اگر می‌خواهید ماکارونی پنیری طعم چیزبرگر داشته باشد، بهتر است به این ترکیب دست نزنید.

• ۴۵۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده
• یک پیاز کوچک (معادل ده قاشق غذاخوری پیاز خرد شده)
• یک یا دو حبه سیر
• نصف یک فلفل دلمه ای (اگر طعم فلفل را دوست دارید، از فلفل کامل استفاده کنید)
• ۳۴۰ گرم ماکارونی حلزونی
• ۳۴۰ گرم رب گوجه فرنگی
• ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی کنسرو شده
• ۲۲۰ گرم پنیر چدار خرد شده (می‌توانید مقدار پنیر را بیشتر کنید)
• یک چهارم فنجان خیارشور خرد شده
• دو قاشق غذاخوری سس خردل

گام دوم : مواد را آماده کنید

کارتان را از سبزیجات شروع کنید. فلفل دلمه، پیاز و سیر را خرد کنید و آنها را در روغن تفت بدهید.

بعد از سبک شدن سبزیجات، گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کنید و تا وقتی مواد کاملاً بپزند، آنها را سرخ کنید. اگر می‌خواهید چربی سس ماکارونی پنیری را بگیرید، می‌توانید سبزیجات و گوشت را جداگانه بپزید یا بعد از پختن مخلوط آن را در یک آبکش یا صافی بریزید تا روغنش گرفته بشود.

ماکارونی را هم طبق دستورالعمل رویش بپزید و آبکشی کنید.

گام سوم : مواد را مخلوط کنید

بعد از اینکه سس ماکارونی پنیری و ماکارونی را پختید، می‌توانید ترکیب مواد را شروع کنید. یک ظرف مناسب برای فر بردارید و مواد را به ترتیب زیر داخلش بریزید :

مخلوط گوشت و سبزیجات را کف ظرف بریزید.

خیارشورها را با آن مخلوط کنید.

رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید.

کنسرو گوجه فرنگی را با مواد مخلوط کنید.

خردل را اضافه کنید.

در نهایت هم ماکارونی را داخل ظرف بریزید و با سایر مواد مخلوط کنید. اگر بخواهید می‌توانید در این مرحله هم کمی‌پنیر داخل مواد بریزید (یک چهارم کل پنیر چدار).

حالا می‌توانید روی ظرف را با یک لایه پنیر چدار بپوشانید.

ماکارونی پنیری را به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه بپزید. همه مواد قبلاً پخته اند و به همین خاطر نباید بیشتر از ۲۰ دقیقه ماکارونی را بپزید. همین که پنیر آب بشود و سس به خورد ماکارونی برود، کافی است.

ماکارونی پنیری آماده است

ماکارونی پنیری را از فر بیرون بیاورید و آن را سرو کنید. فراموش نکنید عکس غذای خوشمزه ای که پخته اید را با ساختنی به اشتراک بگذارید. می‌خواهید ترکیب طعم دهنده‌ها را تغییر بدهید؟ پس ذائقه خودتان را هم با ما به اشتراک بگذارید.